变化多样的营养早餐——土豆红糖饼

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分类: 主食 |
原料:土豆、糯米粉、红糖、熟白芝麻、植物油。
做法:
1、土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟;
2、蒸熟的土豆压成泥状;
3、加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团;
4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料;
5、把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状;
6、放入平底锅中,用小火煎制,煎至两面微黄即可。
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