在俺的折腾下，蛋糕总算烤好了，虽然没有上下管一起烤烤出来的效果好，但这已很不错了，蛋糕的配方是参考君之的，感谢哦。http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif

 

---

 

原料：

低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、盐1克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。

 

做法：

1、在碗中倒入牛奶，加入植物油。
2、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
3、加入白糖。

4、把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
5、放入蔓越莓干搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
6、装入模具2/3满，放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。