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非常好吃的可可黄油曲奇
(2011-08-22 10:04:35)
标签：
杂谈 |
原料：
黄油130克
蛋液50克
做法：
1、将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
2、分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
3、筛入低粉和可可粉。
4、用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
2、分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
3、筛入低粉和可可粉。
4、用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
5、将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹。
6、入预热好的烤箱。中层，上下火,180度，15分钟。
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