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夏日靓汤——玉米葫芦瓜排骨汤
(2011-08-08 17:31:00)
标签：
杂谈 |
原料：
葫芦瓜、排骨、玉米、盐、葱、姜。
做法：
1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净。
2、葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿。
3、砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时。
4、加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放。
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