看到一本美食书上介绍了这款奶香排骨汤，非常喜欢，赶紧山寨了一把，非常的好喝，奶香味道很浓，奶香味加上排骨的香味，美妙极了，真是香喷喷的。

原料：

排骨、胡萝卜半根、青椒一个、牛奶半盒、姜片、料酒、白醋几滴。

做法：

1、排骨洗干净备用；

2、锅中放入水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后保持大火，撇去浮沫，放入几滴白醋同煮；

3、小火慢炖1-1.5小时后加胡萝卜。

4、15分钟后加入青椒块，加盐，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。

温馨小提示：

1、熬骨头或排骨汤的时候，放上一勺醋，这样可以把骨头里的钙充分的溶解到汤里。

2、盐最后放，盐放早了，会破坏蛋白质。

玉池桃红推荐阅读：

手把手教你——在10秒内把小西红柿切 2011.09.23 手把手教你——在10秒内把小西红柿切成心形

夏日开胃排骨汤——番茄土豆排骨汤 2011.08.05 夏日开胃排骨汤——番茄土豆排骨汤

炎热夏天的开胃汤——西红柿排骨汤 2011.07.18 炎热夏天的开胃汤——西红柿排骨汤

清热滋养的腊鸭冬瓜汤 2011.07.12 清热滋养的腊鸭冬瓜汤

夏日解暑汤——苦瓜薏米骨头汤 2011.06.21 夏日解暑汤——苦瓜薏米骨头汤

美颜甜品——杏仁银耳炖木瓜 2011.06.18 美颜甜品——杏仁银耳炖木瓜

很简单很营养的——薏米排骨汤 2011.05.26 很简单很营养的——薏米排骨汤

简单易做的木瓜银耳羹 2011.05.24 简单易做的木瓜银耳羹

清爽养生汤——茶树菇鸡腿汤 2011.05.17 清爽养生汤——茶树菇鸡腿汤

平民版美白养颜汤——木瓜银耳薏米羹 2011.03.13 平民版美白养颜汤——木瓜银耳薏米羹

滋补靓汤——竹荪排骨汤 2011.03.02 滋补靓汤——竹荪排骨汤

炎炎夏日来碗冰镇的木瓜炖梨 2010.07.31 炎炎夏日来碗冰镇的木瓜炖梨