原料：

胡萝卜2根，鸡蛋3个，小葱两根，盐适量。

2、胡萝卜去皮切丝。 

3、 锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。

4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。

5、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。

由于这段时间上班紧张，都是按时按点的，不像原来在学校那么轻松，下班回家后再做饭，时间很紧，有的过程图拍的不全，大家将就着看吧。