原料：

黄豆芽、蒜苗、红椒（为了好看，也可省略）盐、料酒、味精、花椒粒、葱、姜、香油。（喜欢辣味的可以加干辣椒，我家LG不喜欢辣，我就没加）

做法：

1、黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。

2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

4、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5、放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

温馨小提示：

放入黄豆芽翻炒片刻即可，炒得过久太软烂会影响口感。