今天上个简单到不能再简单的冰糖炖梨吧，俺今天外出办了好多事，感觉太累了，也没时间好好做饭，午休的时候做了这个冰糖炖梨，虽然做法简单，大家都会，但很好吃，也非常适合现在这个季节来吃。

       过程图俺就不上了哦，直接文字描述一下吧。

 

---

 

1、梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容
器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

 

如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。