这段时间俺是超级的忙，白天根本无时间上网看望朋友们，每天都是很晚才回家，也没能好好走访朋友们，望朋友们见谅哦。

       每天的事情好多，也总想做得完美一些，但往往是力不从心哦，看来年龄不饶人呀，哈哈。

       以后的这几天会更加忙一些，不过，我会尽量挤时间来更新日志和看望走访朋友们的。

       估计忙过这一段后，俺的生活将会有一个大的改变，朋友们就等着我的好消息吧，俺现在还暂时保密哦。俺希望朋友们都有个好的生活，能看到或者是感觉到朋友们都幸福的生活，是俺最开心的事哦。

       很长时间没做面包了，昨天在家休息的时候做了这款蜂蜜小排包，味道很不错。

原料：高粉500g、蜂蜜80g、盐5g、鸡蛋1个、水190克、黄油50g、酵母6g、奶粉16g。

做法：

1、将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内，搅拌成均匀的面团，加入黄油后，揉至扩展阶段；

2、将揉好的面团盖保鲜膜，开始第一次发酵；

3、发到两倍大一次发酵完成，分割成24份，滚圆，直接放在烤盘中，开始二次发酵（我用了两个烤盘）；

4.、再次发酵二倍大时，二次发酵结束，涂上蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热至180°；

5、将烤盘送入烤箱，中层，180度15分钟即可（面包上色后加盖锡纸）。

 

 

 

 

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