前几天，我发表了一篇蓑衣黄瓜的爽口小菜，有好几个朋友给我发消息，问我：蓑衣黄瓜到底是怎么切的？没弄明白，自己在家切的时候，黄瓜都被切断了！

       有时候，口头描述真的很难说得清楚，反而越说越复杂，弄得人一头雾水。今天俺就图文并茂的把怎么切蓑衣黄瓜的过程整理出来，上传这篇日志，我想朋友们、姐妹们看后肯定会明白了。哈哈。有时一图胜千言哦！重点需要注意的地方，俺已用加粗的字体标注了出来。

       保证你一看就明白了，不信，你就试试哦！

切蓑衣黄瓜的过程：

1、洗干净的黄瓜一根，最好选择个头比较小的嫩黄瓜。

2、黄瓜的两边放两根筷子（防止一不小心切断哦），最好选用平时不用的筷子，好的筷子切上面刀痕后会很心疼哦。

3、从右往左开始切，切的时候刀和筷子大约成90度。

4、这是切好的样子，俺的刀功不行，请大家忽略哦。（切的越细，黄瓜会拉得越长）

5、把切好的黄瓜翻面，原来切好的那面翻到下面，下面未切的翻到上面。两边还放两根筷子。

6、这次切的时候，刀与筷子大约成45度斜切。

7、哈哈，完成了，这是切好的样子。拿起来也不会断开哦，如下图：

看，我用手把黄瓜掂起来它不会断哦。