还是前几天去超市买的那三个芒果，吃龟苓膏的时候消灭掉一个，还有两个就做了这椰汁西米露。这也是前几天就做着吃了，今天有时间把它整理出来放上来了，哈哈。

       西米不论从卖相还是口感上都是不错的，家里正好有一听椰汁，这次把它也派上用场了，省得LG说俺买回家的东西有的用了一点，剩下的就忘了，时间长了就过期扔掉了。他建议我，每周翻腾一下家里我买回来的东西，好提醒我还有什么存货，哈哈。

       俺就是这毛病，当时看到的就买回家了，回家一放早忘记它的存在了。有些东西都放得长毛生虫或过期了，扔的时候，自己也感觉非常心疼哦。

       芒果椰汁西米露夏天吃相当不错哦，可以作下午或者是夜晚的小点。冰镇一下口味更佳！

具体做法：

1、西米用开水煮熟，一定要煮到无白色芯才可以，后用凉水冲一下备用。

2、打开一听椰汁倒入容器内，加入凉水冲好的西米。

3、芒果去皮切丁，放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀，根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。

4、吃的时候拌入西瓜丁，可以让颜色看起来更好看。

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