清早,感觉燥热,八月的高温天气。
今天换换口味,老是吃一样菜,都不愿吃,来点新鲜菜。
买了一只乳鸽,每只价格24元,不计算斤两,按只数算账。
我问店主:是家养的吗?店主答:是的。散养的鸽子逮不到。呵呵!
麻烦帮我把鸽子剁一下,这位大妈很麻利,三下五除二就剁完。付钱,回家。
打开小塑料袋子,清洗,这只小鸽子的肉不算多,还有一个原因是,大妈把这只鸽子剁的块好大,本来鸽子就小,块一大,不好炒不说,拈不到几筷子的。
急忙拿起家里的菜刀,改小,大块变小快,小块是不是更入味,拈的次数是不是多些,炒起来是不是更好吃呢!
生活需要调理,日子才会甜蜜。