有个采购职业的同学，自从春节假期归来后天天都很忙，几乎一周有四天，都在加班，回到家时基本都是11点多了。其实这在城市的“上班族”中，加班的情况并不少见，可是我们“加班族”虽然吃了一日三餐，但由于工作强度大、时间长，有时为了快点完成工作，晚餐也顾不上吃，或者6点左右进餐后，到11点左右也消化得差不多了，很多朋友会选择夜宵，所以，养生之道里的“晚上吃得要少”，对于此刻饥肠辘辘的“加班族”来说，养生之道已抛于脑外，似乎怎样填饱肚子来得更重要。

  既然我们“加班族”夜宵还得吃，哪些食用夜宵的方式不健康？怎么吃才以更健康呢？

1、             不健康的夜宵食用方式

   深夜下班非常饥饿时，加班族们首选那些喜欢吃的、马上能将其放进嘴里、塞进肚子里的的加工食品，如：面包、蛋糕、汉堡、油炸类食品等，多半是高脂肪、高精面淀粉、低膳食纤维的食物；或者是去快餐店吃套餐，看起来营养丰富，其实也是肉类多、蔬菜量太少。吃完饭后，到家接着进食水果，紧接着就睡觉，长期这样的饮食方式，睡前进食过多会影响睡眠质量和引起肥胖。

2、             夜宵这样吃可以更健康

    一般情况，最好不吃夜宵，如果由于工作或生活原因，需要食用夜宵的情况下，我们应该合理的选择的食物，这样更有利于身体的健康。

   如果晚上要加班，建议尽量在晚餐吃饱，这样即使加班到深夜也不至于过度的饥饿，吃完晚餐如果深夜感觉饥饿，最好不要再食用鱼类、肉类或者为了 “犒劳”自己无节制的进食。晚餐过晚或大量进食，不仅仅影响睡眠和肥胖；由于胆汁是晚上分泌得多，再加上第二天早上如果不吃早饭，还有促进胆结石的危险。可以添加酸奶搭配苏打饼干、粗粮面包等，容易消化的饮食，还可以配些水果食用，摄入这几类食品时注意不要过量。

   为了自己、家人和朋友的幸福，让我们关爱自己的健康，健康就是美丽、健康就是财富。

以上这些，希望能对朋友们提供帮助，欢迎建议和补充，谢谢！

参考文献：范志红原创营养信息《化解三大错误晚餐方式》

左小霞 新浪播客《加班族夜宵吃什么好》

营养师：米新红

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