微波炉里加热快餐盒饭，危害到底有多大？

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现城市中许多上班族午餐都是公司统一订制的工作餐，以盒饭形式送餐，包括我所在的公司也不例外，近几天由于忙碌一直在开会，未及时用餐，到用餐的时候，饭已经不怎么热了。于是有的同事就直接把餐盒放入微波炉内加热食用，一边食用，一边自我安慰着“又不是天天吃，只吃几次没事儿”……

那么你所用的一次性是餐盒是什么材质的？一次又会给人体带来什么危害呢？微波过程释放的有害成成分会带给人体哪些危害呢？

1、一次性餐盒的材质

很多中小餐馆所使用的餐盒都不符合国家标准，劣质餐盒在制作过程中使用了来路不明的废塑料，添加了大量工业级碳酸钙、滑石粉和石蜡等有毒有害物质。使用时，这些物质会随食品中所含的酸、油等析出并迁移至食品。

2、微波炉加热后释放有害成分危及到健康

在微波炉高温加热后，工业级碳酸钙、滑石粉和石蜡等有毒有害物质会随食品中所含的酸、油等析出并迁移至食品。人体食入后，可引发消化不良、肝损伤等疾病，甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒乃至细胞癌变，严重影响消费的身体健康，若被儿童食入会影响智力发育。

 学会区分真假环保餐盒 

如何能既简单又快速地辨别出哪些是合格产品哪些是劣质产品呢？国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、著名环保专家董金狮教授告诉大家，判断优劣餐盒记住一个口诀“手提软绵绵；轻撕就破裂；一闻刺鼻加异味；温热变形易渗漏；用力一折有蜡印；撕碎遇水易下沉。” 掌握辨别技巧，杜绝购买、使用劣质餐盒，保护我们财产和健康。

小贴士：

1、         平时应少用、慎用一次性餐盒，最好是自己携带饭盒既卫生又经济；

2、         不要用一次性餐盒进行微波加热，如需用微波炉加热食品，要用微波炉专用容器。

参考文献：《国际食品包装协会》

营养师：米新红

QQ：47533083