如何才能知道我们是否吃进去了足够的维生素？怎样才能快速获取每天所需的维生素？我们推出6 大维生素自我测试，缺什么，一测就知道。

我们每天的生命活动，无时无刻不在消耗维生素：每抽一支烟，消耗掉30毫克维生素C；与爱人激烈争吵一次，只不过20 分钟，你的身体就丧失掉300 毫克各种维生素；如果你缺乏维生素K，甚至有生命危险！那么，如何才能知道我们是否吃进去了足够的维生素？怎样才能快速获取每天所需的维生素？我们推出6 大维生素自我测试，缺什么，一测就知道。

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1.维生素A——眼睛维生素

自我测试：你是否摄入了充足维生素A?

请依次回答下列问题。凡与你症状相符合的问题，请打“√”，并得1 分，最后统计你的得分，对照测试结果便能得知你是否摄入了充足维生素A。

□我的眼睛对光线刺激较为敏感。

□我的眼睛经常发干、发红和发痒。

□我经常感到疲倦、乏力和懒散。

□我容易感染疾病，主要是支气管炎和上呼吸道感染。

□我经常没有胃口。

□我的嗅觉不太灵敏。

□我的头发干燥，容易长头皮屑，手指甲容易断裂。

□我的皮肤干燥，而且发痒。

□我有生育障碍。

□我患有甲亢。

□我容易患上黏膜感染症。

□我属于下列类型中的一种：嗜酒者、运动员、烟民。

□我患有下列疾病中的一种：结膜炎、糖尿病、癌症、肝病、胆囊功能障碍。

□我经常服用下列药物中的一种：青霉素、可的松药剂、抗癫痫药、秋水仙碱。

测试结果

0~2 分 你已经摄入了足够维生素A。

3~6 分 你摄入的维生素A 可能不够。

你务必对均衡饮食予以足够的重视。

6 分以上 你缺乏维生素A，也许这是服药或患某种疾病所引起的。

维生素A 帮你——

明目：防止视力衰退，让眼睛水润动人。

美肤：减少油脂的分泌，并增强肌肤的弹性与光泽度。

预防癌症：阻止健康细胞蜕化为癌细胞，并促使癌细胞萎缩。

Every Day

吃半根胡萝卜，一个鸡蛋即可满足一天所需的维生素A。

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2.维生素B 族——能量维生素

自我测试：你是否摄入了充足维生素B 族?

请依次回答下列问题。凡与你症状相符合的问题，请打“√”，并得1 分，最后统计你的得分，对照测试结果便能得知你是否摄入了充足维生素B 族。

□我经常熬夜，身心高度紧张，工作压力非常大。

□我经常感到疲倦、乏力和懒散。

□我容易激动，情绪较为不稳定。

□我的注意力和记忆力再也不像以前那样好。

□我经常心情不好，被抑郁情绪所困扰。

□我患有睡眠障碍症，经常难以入睡。

□我经常感冒。

□我的皮肤发红，甚至皴裂，头发易断裂。

□我脱发现象严重。

□我患有神经痛和肌无力。

□我喝很多咖啡、红茶和酒。

□我属于下列类型中的一种：运动员、孕妇、哺乳期女性。

□我患有下列疾病中的一种：糖尿病、心脏病、肝或肾病、甲亢。

□我经常服用下列药物中的一种：避孕药、排水（脱水）药剂、降血糖药、抗癫痫药、抗帕金森药。

测试结果

0~2 分 你已经摄入足够的维生素B 族。

3~6 分 你摄入的维生素B 族可能不够，建议多吃富含维生素B 族的食物。

6 分以上 维生素B 族摄入不够，你应该到医院检查你的同型半胱氨酸值。

维生素B 族帮你——

远离抑郁：能提高大脑的血清素水平，消除疲劳，让你精力充沛。

预防胎儿畸形：如果孕妇缺乏叶酸（维生素B9），就会影响胎儿的正常发育。

缓解偏头痛：每日摄入维生素B2 400 毫克，就能明显降低偏头痛的发病频率和持续时间。

Every Day

吃一顿粗粮，比如喝一碗燕麦粥或五谷杂粮粥，250 克深绿色蔬菜，比如菠菜、西兰花、小油菜，一杯牛奶，每周吃一次动物肝脏、二三次蘑菇就能满足身体所需的维生素B族。

它们都富含维生素B 族：粗粮、深绿色蔬菜、蘑菇、瘦肉、肝脏、鸡蛋、奶制品

时尚健康note

如果你准备怀孕或已经怀孕，建议服用叶酸（维生素B9）补充剂，比食物中的叶酸更容易被身体吸收和利用。

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3.维生素C——健康多面手

自我测试：你是否摄入了充足维生素C ?

请依次回答下列问题。凡与你症状相符合的问题，请打“√”，并得1 分，最后统计你的得分，对照测试结果便能得知你是否摄入了充足维生素C。

□我每天抽烟，或者经常被动吸烟。

□我抵抗力差，容易感冒。

□我的眼周容易长皱纹。

□我经常牙龈出血和发炎。

□我经常感到疲劳和乏力。

□我经常节食。

□我每天在阳光下待1~2 小时。

□我很少吃新鲜水果和蔬菜。

□我患有抑郁症。

□轻微受伤后，伤口虽小，但不好愈合。

□我属于下列类型中的一种：烟民、经常剧烈运动、在污染环境中工作。

□我患有下列疾病中的一种：糖尿病、风湿病、胃病、甲亢、白内障。

□我经常服用下列药物中的一种：安眠药、乙酰水杨酸（阿司匹林）、抗生素、避孕药、可的松药剂、化疗药品。

测试结果

0~2 分 你已经摄入足够的维生素C3~6 分 你摄入的维生素C 可能不够。你应该多吃新鲜水果和蔬菜，避免过度紧张和压力过大。

6 分以上 你的维生素C 摄入不够，建议服用维生素C 补充剂。

维生素C 帮你——

提高免疫力，预防感冒：能有效地缩短感冒的持续时间，并减轻其病情。

美白淡斑：维生素C 有抗氧化的作用，可抑制色素斑的生成，并让其淡化。

预防心血管疾病：阻止脂肪积聚在血管壁。高血压患者，如果将维生素C 的摄入量提高到500 毫克/ 天，就能将其血压降低10%。

预防白内障：维生素C 是眼睛晶状体的主要营养素，维生素C 缺乏是导致白内障的原因之一。

Every Day

吃500 克新鲜蔬菜、一个猕猴桃或者一个橙子就能获得一天所需的维生素C。

时尚健康 note

你每抽一支烟，身体就被“偷走”25~40 毫克的维生素C。建议吸烟的人每日补充500 ～ 1000 毫克的维生素C。

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4.维生素D——强壮骨骼的维生素

自我测试：你是否摄入了充足维生素D ?

请依次回答下列问题。凡与你症状相符合的问题，请打“√”，并得1 分，最后统计你的得分，对照测试结果便能得知你是否摄入了充足维生素D。

□我是一个严格的素食者。

□我几乎每天都用防晒霜。

□我经常喝酒。

□我居住的地方雾霾天气比较多。

□每天我到户外活动的时间少于20 分钟。

□我经常觉得工作压力大，精神紧张。

□我的皮肤干燥，容易产生头皮屑。

□我的牙齿容易脱落。

□我容易骨折。

□我的腿和背部骨头已经变形。

□随着年龄的增长我变矮了。

□我属于下列类型中的一种：嗜酒、身材消瘦、经常上夜班。

□我患有下列疾病中的一种：慢性肠炎、风湿病、肝病和胆囊病。

□我经常服用下列药物中的一种：泻药、抗生素、胃酸药、抗癫痫药。

测试结果

0~2 分 你已经摄入了足够的维生素D。

3~6 分 你摄入的维生素D 可能不够，建议多到户外晒太阳。

6 分以上 你的维生素D 摄入不够，可能你服用的药物或某种疾病阻碍你正常吸收维生素D。

维生素D——强维生素D 帮你——

预防骨质疏松：临床研究证明，每日服用17.5 微克维生素D 和500 毫克钙，服用期3 年以上，就能延缓骨骼退化和降低骨折的风险。

抗衰老：能促进皮肤再生，因此，年纪大的人每天应补充维生素D，约10~20 微克。

Every Day

晒太阳15分钟，吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶或者每周吃2~3次海鱼即可满足身体所需的维生素D。

时尚健康 note

我们维生素D 的需求量有一半是靠晒太阳后，皮肤自行生成的。因此，在每年的11 月至来年的2 月的阴天期间，应注意通过饮食摄入更多的维生素D。

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5.维生素E——自由基的捕获者

自我测试：你是否摄入了充足维生素E ?

请依次回答下列问题。凡与你症状相符合的问题，请打“√”，并得1 分，最后统计你的得分，对照测试结果便能得知你是否摄入了充足维生素E。

□我经常喝酒。

□我皮肤比较黯沉，脸上容易长色斑。

□我每天受阳光照射1~2 小时。

□我不容易受孕。

□我生活的城市污染比较严重。

□我做菜很少使用植物油，多用动物油和黄油。

□我平衡性不太好。

□我很容易感到疲劳。

□我经常觉得手脚发麻。

□我容易激动和烦躁。

□我经常注意力不集中。

□我属于下列类型中的一种：孕妇、哺乳期。

□我患有下列疾病中的一种：贫血、皮肤炎症、关节炎。

□我经常服用下列药物中的一种：避孕药、甲状腺素、氟哌啶醇 ( 一种强安定药)。

测试结果

0~2 分 你已经摄入足够的维生素E。

3~6 分 你摄入的维生素E 可能不够。你应该多吃新鲜水果和蔬菜，食用压榨植物油。

6 分以上 你需要提高维生素E 的摄入量。

维生素E 帮你——

美肤抗衰老：清除体内的自由基，提高身体免疫力，保护皮肤免受紫外线和污染物的伤害。

提高生育能力：维生素E 能促进性激素分泌，增强男性精子活力，提高女性雌性激素浓度。

预防老年痴呆：摄入足够的维生素E 和维生素C，就能将患早老性痴呆的风险性降低78%。

远离关节炎：关节发炎是由于局部缺乏维生素E，补充维生素E 就能减缓活动疼痛，并改善关节的灵活性。

Every Day

摄入25 克植物油，加上一小把大杏仁或者核桃就能满足身体所需的维生素E。

时尚健康 note

如果你经常运动消耗体力，更要注意摄取足够的维生素E 和维生素C，因为在锻炼身体的过程中自由基的产生也随之增多。

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6.维生素K——凝血维生素

自我测试：你是否摄入了充足维生素K ?

请依次回答下列问题。凡与你症状相符合的问题，请打“√”，并得1 分，最后统计你的得分，对照测试结果便能得知你是否摄入了充足维生素K。

□我经常感到疲劳和乏力。

□我完全不喝牛奶，不吃奶制品。

□新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜，我很少吃，每周最多1 次。

□我月经期出血厉害。

□我经常牙龈出血。

□我的伤口愈合得慢。

□我感觉我的血凝固的时间变长了。

□我容易骨折。

□我的鼻子经常出血。

□我属于下列类型中的一种：消瘦、消化不良。

□我患有下列疾病中的一种：腹泻、慢性肠炎、骨质疏松症。

□我经常服用下列药物的一种：泻药、抗生素、结核病药、抗癫痫药、可的松药剂。

测试结果

0~2 分 你已经摄入足够的维生素K。

3~6 分 你摄入的维生素K 可能不够，你应该检查你的用药情况以及调整饮食。

6 分以上 你缺乏维生素K，你应该到医院，请医生开维生素K 药剂。

维生素K 帮你——

促进血液凝固：我们一旦受伤，不会因为伤口流血不止而死亡。

营造结实的骨骼：维生素K参与骨骼和肾的代谢，在骨骼迅速生长期协助骨骼吸收钙。

Every Day

吃100 克深绿色蔬菜就能满足身体所需的维生素K。

时尚健康 note

人体所需的维生素 K 有一部分是靠肠道自身合成的，如果你正在服用抗生素，会影响维生素K 的合成，建议多吃深绿色蔬菜和鸡肉等富含维生素K 的食物来补充。