加载中…路边摊的---烤地瓜
(2011-11-29 17:31:23)
标签：
烤地瓜路边摊一氧化碳红细胞多发性神经炎健康 |
http://s8/middle/8a0b1727tb2dc4d16ff87&690
昨天，应朋友之约，去了一趟北京电视台当了一次身边栏目的观众，主要讨论的是市容市貌的问题，其中重点讨论了路边摊的烤地瓜。
随着气候的变化，路边摊的烤地瓜日益见火，尤其是女孩子，喜欢捧着热乎乎的烤地瓜边走边吃，但是又有多少人捧着热乎乎的地瓜隐藏了多少隐患呢，你------想过吗？
据观察，烤地瓜的用具一般有两种，一种是电烤箱，一般用在门市房的小店里；另一种是大铁桶改装的，大街上卖地瓜的基本都是这一种。
用电烤箱烤出的烤地瓜，如果加工过程符合标准，是相对安全的；
大铁桶改装的，就没法保证是安全的，因为那些铁桶大多数原来都是装化工原料用的，比如油漆，汽油、柴油。改装之后，烤出的地瓜，真的是没法保证它的安全性。很有可能含有对身体健康不利物质。
1、苯：笨的挥发性大，很容易扩散。吸入体内或皮肤接触大量苯进入体内，会引起急性和慢性苯中毒，长期吸入会侵害人的神经系统。急性中毒会产生神经痉挛甚至昏迷、死亡。
2、砷：长期低剂量摄入砷化物达一定程度，会导致慢神经衰弱，表现为多发性神经炎，感觉迟钝，四肢端麻木，乃至失知感，行动困难，运动失调等。还会引起皮肤上的病变，胃肠道消化系统的损害，
砷进入血液会与含巯基酶相结合,抑制细胞氧化过程，麻痹血管运动中枢，使毛细血管麻痹，扩张及通透性增高。
煤炭燃烧会产生一氧化碳，尤其是那些劣质的煤，一氧化碳和血液中的红细胞结合阻碍了红细胞与氧气分子的结合，造成红细胞无法输送氧气而引起的人体缺氧。
1、轻度中毒者会头晕、恶心、乏力 等症状。
2、严重中毒者面色红润，四肢无力，瞳孔放大，等症状，就是看见了门，也无能为力过去开，昏迷，最后导致死亡。
放射性的物质，是我们看不见也摸不到的东西，只有用专业的仪器才可以检测的到的，中毒也是不知不觉中进行的，潜伏期比较长。严重的放射性中毒比如日本的核
辐射泄漏事件，轻微点的比如电脑、手机也是一种辐射。
在网上查了部分关于这些有害物质的中毒表现（仅供参考）
虽然烤地瓜改装的炉子或许不全是装化学原料的，但是我们消费者不知道啊，那些化学物质用水是不可能洗不干净的，而在烤制的过程当中，这些有害物质就会随着温度的升高而释放，进入烤制的地瓜中，对人体的健康是有很大的危害的，虽然当时感觉不到，但是谁也不敢保证，经常吃会不会影响我们的身体健康。
尽量不要买路边摊的烤地瓜，如果实在想吃，就找个门面房开的小店的地瓜坊，放心些，最好是把地瓜买回家自己烤
，家里的微波炉闲着也是闲着。
虽然外面买的方便，但是总是有些不法的商贩，把称放到棉被上，短斤少两的，购买的生地瓜也是不新鲜货者是有破损，有虫眼的。烤熟了也看不出来。
有时候看着烤地瓜的大爷让城管人员吓的推着三轮车狂奔，还真挺可怜的，但是我还是想告诉所有摆路边摊的商人们，烤地瓜的大爷们，不要摆路边摊了，不要让城管吓得满街跑了，多不容易啊，也不知道能赚多少钱，是不是太辛苦了。自己受罪，食物也没有安全保障，还阻碍交通。
为了城市的环境，为了我们身体的健康，请珍惜吧。
国家二级公共营养师：姜影
一 、化工原料
二、煤
三、放射性物质
辐射泄漏事件，轻微点的比如电脑、手机也是一种辐射。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：鸡蛋---你还敢吃不？
后一篇：控制好能量---不苗条都难