又到情人节，如此重要的节日自然是各种动漫中不可或缺的情节，巧克力则是这天不变的主题~

今次做了一道饮品和一款口味奇葩的巧克力，也算是过节了吧~

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饮品出自2006年的动画《调酒师》，虽然画风简陋节凑也很缓慢但属于细节精致气氛佳的深夜食堂风格~

情人节的这天伊甸园中来了一位沮丧的女客人，~

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这点小事自然难不倒以酒疗伤犹如心理医生一般的佐佐仓~

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甜美又治愈的味道，非常适合情人节呢~
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调酒师每集的片尾都有当集所介绍的鸡尾酒真实的样子~
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片中的方津杏仁亚历山德拉是由鸡尾酒亚历山德拉改良而来的，亚历山德拉本是一款皇室鸡尾酒，以当今伊丽莎白女王的曾祖母命名，爱德华七世与亚历山德拉皇后大婚时调制了这种酒作为对美人的献礼~

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原版的亚历山德拉使用白兰地，可可利口酒，鲜奶油 2:1:1调配而成，而动画中为了更呼应情人节则将白兰地改为又小爱神之称的方津杏仁，酒精度数就低了不少（白兰地的酒精度数在40%以上，方津杏仁只有28%，而且还少了可可利口酒的部分呢）并且甜度大大提升了，更适宜女性饮用~

材料需要：方津杏仁、牛奶、淡奶、巧克力，因为方津杏仁本身就蛮甜的，所以巧克力方面选择了88%的可可脂，多少平衡一些~

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首先，得有手作巧克力，呃，碎掉的 ╮(╯_╰)╭
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话说敲碎的时候某只看到了还被抱怨费劲巴拉做出来为毛不送他要给弄碎 ╮(╯_╰)╭
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将巧克力融化在牛奶和淡奶中加入方津杏仁再装饰一点肉桂粉就完成了，片中没有给出明确比例，不过酒精度数也不能太低啊，我用了方津杏仁、热巧3：2，算一算仍然比原版的亚历山德拉度数要低近一半呢~
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因为还有一点开了封的马卡斯彭淡奶就直接用了，不知道是不是马斯卡彭太过浓厚的原因表面有一点油脂浮出不太美观，果然还是直接用可可利口酒会好一些啊~

虽然不太好看不过味道还是可以的啦，巧克力、奶油的醇厚与方津杏仁核果、蜜饯的香气非常搭，甜度很高酒味也还算够，整体很不错喝呢~
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------------------------------------------------我素甜蜜蜜的昏割线---------------------------------------------

上面方津杏仁亚历山德拉中用到了手作巧克力，而手作巧克力则是很多动漫中的经典桥段呢~

比如这一集的《干物妹小埋》，海老名邀请了小埋一起做情人节巧克力~

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可是一看到繁复的步骤小埋就头大了~
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于是叫了太平一起来帮忙~
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最普通的造型巧克力其实很容易，切碎、融化、倒入模具就OK了~
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而小埋则想来一点儿不一样的~
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在巧克力里面加入了好多柿种~
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看样子也没好好使用模具，这里出外进的形状 ╮(╯_╰)╭
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不过看表情应该没有很难吃吧~
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材料只需要巧克力和柿种就好，原本想用辣味柿种的，但是被某只制止了，其实辣的也不一定难吃啦~

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如片中说的一样非常简单的步骤，现将巧克力切碎隔水加热至融化，倒入模具中震出气泡，最后加入柿种，入冰箱冷却后可以很容易的脱模~

既然是小埋的选择，那一定是要搭配可乐的啦~
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正面看的时候还很正常~
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反过来就比较奇葩了~
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柿种脆脆的，吃起来有一点脆香米的感觉，虽然有一点咸味但并不违和，还算不错吃呢~
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