《开水要烫，姑娘要壮》是由导演胡遮执导，xiaopian zhu、xiaojing pan、tianyin shi主演的一部内地剧情电影，影片于2006年1月29日发行，片长85分钟。

苗舞节比赛在即，乡干部来到的偏远的计怀寨，通知村长组织苗乡少女参加比赛，表现好的还有机会选拔到县文工团学习。苗乡的计怀寨地处月亮山偏远高寒的丛林深处，寨子里有逢年过节跳祖传苗舞的传统，所以村长组织的组织苗舞队很快就有了着落。
十四岁的小片姑娘体态丰满。不喜欢读书却喜欢刺绣的小片看到姐姐入选舞蹈队后，找到村长死磨硬缠地要村长答应她参加舞蹈队，因为这样一来，大家就可以看到她新绣好的一条新花头。小片的请求遭到村长的拒绝，原因是小片太胖，省里来的评委大都喜欢苗条体形。如果真要参加也可以，除非小片在一个月之内瘦下十斤。

村长的话被小片信以为真。为了能在一个月内瘦下十斤肉来,小片想尽了办法，遭够了罪。与此同时，班主任杨老师为了找回逃学的小片，把小片的家长、寨老、村长找了个遍。但所有人都能给杨老师一个充分的理由，说小片不读书也没什么大了不起的，苗乡姑娘要的就是壮实，只有壮实才能下地干活。再说，苗族姑娘一直都是以胖为美。

乡胜利化肥厂想在舞蹈比赛中加一条化肥广告，条件是可以开车送姑娘们去比赛。为此，苗舞队闹出不少笑话。眼看比赛要开始了，小片却没能瘦下来，杨老师也没能把小片劝回学校。比赛当天，看着寨子里的姑娘们兴高采烈地去参加比赛，小片一个人失落地在家里编她的花头。正式比赛开始了。来自苗乡十几个苗寨的苗舞队聚集在草坪上，姑娘们都穿着各自精心绣制的衣服。此时，出乎意外之外的事情发生了。计怀寨苗舞队队员小更姑娘趁着来参加比赛的机会，瞒着大家偷偷跟几个伙伴搭班车外出打工了，排练好的舞蹈少一个人可怎么跳？
情急之下，大家想到了小片。小片得知自己能参加比赛，跑过几里山路来到比赛现场，和姐妹们一起跳起了苗家舞。主席台上，乡干部把小片的故事当笑话讲给省里来的裁判。小片的故事打动了县化肥厂厂长，厂长答应资助小片继续读书。比赛结束了，小片独自坐在田埂边绣起了她的花头，灿烂的笑脸上仿佛在告诉人们，比赛的成绩跟她没有什么关系。^[1]

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这是第一部被誉为纯原生态的高清影片。影片拍摄的全部实景选择在黔东南榕江县一个苗族山寨，全剧没有一个专业演员，所有角色都由当地苗族原著民出演，所有拍摄场景均选在主要演员生活地，影片台词对白也均采用当地苗语，这样的一种纯粹介乎于纪录片和剧情片之间，让观众很难分清本片究竟是纪录片还是剧情片，因为二者水乳交融难分彼此。
编导胡庶贵州人。1999年，胡庶制作完成一部产生过影响的非主流纪录片《我不要你管》 ，该片入选2001年第52届柏林国际电影节和澳门“中国新导演电影展”，次年入闱“香港中国艺术电影展”。本片是胡庶以剧情片的拍摄方式制作完成，却在整体风格和美学表现上都应归属为纪录片的一部作品。本片中，苗族村落简单而自然的生活方式，充满着细腻的情趣，体现出强烈的文化保护立场。

http://www.qtwm.com/attachments/month_0810/02008108135519.jpg贵州苗语电影《开水要烫，姑娘要壮》，我在2007年7月的时候就推荐过，但当时没有找到视频，所以只能是文字介绍一下，但到底有多“苗”，不看电影是无法知道的。现在好了，终于在网上找到《开水要烫，姑娘要壮》视频，大家共赏。如果您不想看下面的文字介绍，可直接前往本文最末欣赏电影《开水要烫，姑娘要壮》视频。

黔山毛豆借花献佛，谨以此片献给苗家人。影片讲述了贵州苗族女孩小片，为了展示自己编织的花带，千方百计想去参加乡里苗舞比赛的故事。由于小片个子矮，体形也就显得有些胖，寨里的村长听信了乡干部的话，认为城里来的裁判只喜欢苗条的姑娘，所以就以小片体胖的原因拒绝了小片参加舞蹈队的要求。于是，个性执着的小片开始了她啼笑皆非的减肥计划。与此同时，小片因为爱编花带不喜欢读书而屡屡逃学，她的这一行为引起了班主任杨老师的注意。杨老师为了让面临失学状态的小片重返校园，也同样挖空心思想了各种办法，历尽各种周折。比赛马上要开始了，小片仍没能瘦下来，杨老师也没能劝回小片读书，为了心中的最后一丝希望，比赛当天，小片和杨老师不约而同地奔往乡场……

全片场景选择在贵州榕江月亮山区莽莽原始森林里的计怀寨和计划寨拍摄，两个苗寨的风光美如隔世，未曾被外界知晓，全部角色由从未接触影视的苗族原住民自已出演，用他们原汁原味的生活细节来演绎一个精彩的故事。影片的女主角小片15岁，不识字，她没上过一天学，也不会讲汉语，她从没进过县城，从没看过电影，该片全部采用非专业的，从未上过电视镜头，甚至从未看过电视的偏远山区的苗族寨民当演员，因为只有他们才能以浑然无雕饰的神态去演绎出那份朴实的情感。黔山毛豆在看完电影后，认为苗族舞蹈比赛一段展示的是黔东南摆贝苗寨的百鸟羽衣、空申苗寨的短裙苗其他好几个苗寨的精彩民族舞蹈。

贵州苗语电影《开水要烫，姑娘要壮》片花