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苏格兰 Old Pulteney 富特尼 17年 单一纯麦威士忌

(2012-10-27 08:41:05)
标签:

17年

oldpulteney

单一纯麦威士忌

富特尼

美食

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OLD PULTENEY

 富特尼 17

单一麦芽苏格兰威士忌

 

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Old Pulteney  富特尼17

 

类别 Single Malt Whisky 单一纯麦威士忌

厂别/品牌 Old Pulteney 富特尼

酒精度 40% 容量 700ml

 


 

 

 

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品饮纪录:


 

香气:莓果、梨子香甜与温柔的奶油香草

口感:香甜柔顺的麦芽、蜂蜜与奶油

尾韵:无花果、柑橘果香,令人难忘

 

 

荣获记录: 

荣获2005国际烈酒及葡萄酒竞赛”(IWSC) 金牌奖

荣获2005年旧金山〝World Spirit Competition〞竞赛金牌奖




 

 

 

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富特尼 Old Pulteney 品牌故事



 

 

 

 

 

富特尼单一纯麦威士忌和海洋一直有着密切的联系,其酿酒厂位于苏格兰最北边的威克市港口,如今遥身一变成为富豪们专属游艇品酩的游乐场,富豪们乘着豪华舒适的游艇,徜徉在辽阔的大海与热情的阳光下,具有独特风味的。

 

 

1826年,詹姆士汉德生(James Henderson)于英国本岛最北边创立了酿酒场,当时附近沿海总是有捕不完的鱼,位于苏格兰高地的小镇威克市(Wick),正是靠着一波捕鲱鱼潮而兴起的沿海城市中心,也因此成为全欧洲最大、最富有的渔港。

 

 

那时连条路都还没有,就有一大桶、一大桶金色、银色的物件不停地被载离威克市(Wick)的港口,银色的物品就是闪闪发亮的鲱鱼,而金色的就是富特尼单一纯麦威士忌了。

 

 

富特尼单一纯麦威士忌浓烈的风味、辛辣的口感加上带着海盐的芳香唤起每一个人记忆中那崎岖的、饱受风霜的极北特色。

就是如此独特的人文背景,及酿酒厂使用传统的蒸馏方法和地方的海洋空气,赖其本身的复杂性,才使得富特尼单一纯麦威士忌成为"真正海上的威士忌"

 

 

富特尼酒庄成立于1826年,位于苏格兰大陆最北的地区,距离约翰欧格罗兹村18英里。早期只能以海路到达,所以大麦及成酒都靠船来运输。时至今日,运输比从前方便了很多,但酒庄仍沿用十九世纪时的酿酒工序、甚至设备,这份坚持令富特尼受到很多崇尚传统威士忌风味人士的爱戴。经过蒸馏过程后,富特尼威士忌会蕴藏在精心挑选的木桶内,经过长年累月的蕴藏,木桶吸收了海风的味道,因此,富特尼单一纯麦威士忌都带有一种独一无二的咸味,被誉为真正的海洋纯麦酒,散发着浓郁的海风气息,而它干爽半熟的酒体更给出优雅而滑润的味觉感受。

 

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