http://s14/mw690/002vVjWDzy6OO04yQMZ5d&690

阳历2014年的最后一天。

数九寒天，每年的阳历年都是最冷的时候。空气越来越干燥，皮肤明显黯淡缺水。刚好在看于康教授的《家庭营养全书》，里面就提到了这款红颜菜汤。它能补血养颜，补脑安神，日复一日就会发现它会让你看起来精神焕发，风姿绰约。

http://s8/mw690/002vVjWDzy6OO3uanzxa7&690

  【于康教授的营养贴士】

        1、大白菜：大白菜是秋冬季节的主要蔬菜，含有丰富的食物纤维，也是解除秋冬维生素C补充不足的重要蔬菜，大白菜中含有丰富的水分，可以补充肌肤中的水分。

        2、大枣：冬食红枣是滋阳润燥、益肺补气的最佳食品。大枣含有丰富的铁，常食会使人面色红润，健康。

        3、牛奶、鸡蛋：牛奶和鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素B2，当人体缺少维生素A时，皮肤就会变得干燥、粗糙，失去光泽。牛奶和鸡蛋中的蛋白质和维生素也有滋润肌肤并洁白肌肤的作用，还可以促进新陈代谢。

【红颜菜汤】——冬日里呵护女士健康的

补血养颜汤

【原料】大白菜心240克，红枣8个、牛奶250ml

鸡蛋1个，盐2克，清水2碗

【制作做法】

      ①将白菜洗净，切成段

②入沸水中汆过，捞出备用

③红枣洗净放入锅中，加入2碗清水，熬半小时

④当水煮至一碗时，加入牛奶，调入盐

⑤待沸腾时，放入白菜心

⑥再沸腾时，打入鸡蛋，并迅速搅成蛋花即成

http://s7/mw690/002vVjWDzy6OO3ZJNEW36&690

http://s8/mw690/002vVjWDzy6OO4ciMiH77&690

       冬季正是进补的好时候，利用食物所具有的灵性来消除疲劳，恢复体力。女性朋友更应该珍惜自己的身体，多食用一些有利于补血的食物，这类食物还可以增强耐寒能力和抗病能力。这款红颜菜汤，简单易学，营养丰富又美味可口。