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美食三月生活家常小菜 |
分类: 美食 |
我就成了炊事员,伺候她吃喝。好吃的她时而会向我提问:“妈妈,明天吃点啥菜?”
我就尽量迎合她的口味翻翻花样,三月的菜,随便拍了几张发在博客,权当生活留念了。
人家晒娃,我家娃大了,没啥晒头,侵犯肖像权还会弄得她不愉快。晒菜、晒花,菜不会生气,花也不会较劲。
女儿很喜欢吃糖醋里脊,这是下馆子必点的一道南方特色菜。那一次,我心血来潮,油炸了里脊,烧成功了一盘糖醋里脊。受到了女儿的表扬,鼓舞了我,下次不用下馆子也能吃到口味雷同的糖醋里脊。
那天,烧了咸肉春笋,放了千张结、油豆腐,成了大杂烩,我喜欢吃的。
那次,给女儿炸了五个鸡翅,肯德基里的奥尔良烤翅味道。我说冒牌货的,将就吃吃吧,她说好吃,我就欢喜。
那天中午,我清炖了淡咸鱼,大鱼的中段,骨头少,女儿认可。女孩子不喜欢吃鱼刺多的鱼。
春笋上市,蚕豆也有了,我剥了蚕豆荚,炒了蚕豆春笋咸菜。适合过粥的时兴小菜。
油焖笋是南方人钟情的一道菜,放了酱油,吃上去可口。当然口感取决于春笋的好坏,买嫩的,成功率高!
春季的卷心菜蛮好吃,炒一盘,翠绿的,养眼也清淡下饭。
清明前夕,粽子成了时尚小吃,我喜欢当早餐吃,我的要求是肉多。不是清明我也有时在吃肉粽。
说完小菜,插播一下,女儿可能四月中旬要去学校上课了。这是她梦寐以求的事儿了。