天冷偷懒烧年糕_晓薇

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天冷偷懒烧年糕

(2016-01-26 12:45:31)

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分类：美食

女儿和老公都喜欢吃年糕，我一般般。冬季寒冷，懒得烧大鱼大肉，时而年糕取而代之。

小宝喜欢吃糖炒年糕，她爹喜欢吃青菜汤年糕，我其实最喜欢吃年少时爸爸炒给我吃过的韭芽肉丝炒年糕。炒年糕容易黏锅底，烧汤年糕显然轻松多了。

前些日子我炒过红糖年糕给小宝吃，那日我突发奇想放点核桃下去，我抓了一把核桃肉放在砧板上切成碎块，炒在了糖年糕里，吃吃看味道确实比纯粹糖年糕升华了。核桃肉是好东西，话说生吃补肾熟吃补脑，坊间传说，呵呵。我的脑子有时候不好使，需要补补。天冷偷懒烧年糕

最近一场小雪后气温骤降，时常零下几度，冻死人了。我像一只寒号鸟般怕冷，早上起床困难，白天仰仗热水袋，依赖热空调。烧菜的激情已经像气温一样骤降，这么冷的天，迎合了小宝的喜好，喜欢吃年糕，当然青菜年糕是主打，她爹不喜欢吃甜的，只能是穿插着烧呗。

红糖核桃肉炒年糕小宝爱吃

青菜年糕里放了个荷包蛋

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