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夏至日说说吃的

(2015-06-22 17:33:50)
标签:

美食

夏至日

臭豆腐干

毛豆

肉末

   夏至日说说吃的
   今日夏至日,南方暴雨,清早暴雨中出行,去远处办点事儿,中午吃饭时间了,就到了一家快餐店解决午餐。
   我很喜欢吃别人烧的菜,尤其喜欢去环境好点品种繁多的快餐店,吃上去就是饭店的炒菜味道。盛的时候是小盘子量少,可以多点一些,都尝尝味道。
   中午我看到了白鸡,是我钟情的荤菜,点了;看到清炖臭豆腐干,很诱人的样子,喜欢,点上。其实我发这款午餐的灵感就来源于臭豆腐干,这菜是江南的一道特色菜。若是去乌镇旅游,会遍地都是这道菜。曾经我带着小宝去乌镇吃饭店的时候必然会点上臭豆腐干,因为女儿也喜欢吃油沸臭豆腐干。我想北方的博友可能比较少吃和少见臭豆腐干这道菜吧?
   午餐没少点,因此吃剩有余了,呵呵。下午我初次听到了今夏的知了叫,说是夏至还真的如约而至迎来了知了叫,顿觉夏天的感觉浓了。
   夏至日的晚餐我自己烧菜,给小宝买了她喜欢吃的素菜秋葵,高级营养菜。秋葵说是奥运会上运动员吃的营养菜,因此价格也飙升,今日买秋葵10元一斤,买了些许。这么烧来着,我把秋葵斜着切成一块块,放了肉末,夏天肉末里剁了姜末。冬吃萝卜夏吃姜,姜末还能解掉些肉的腥气,我又在肉饼子下洒了许多毛豆,然后在肉末上敲了三个鸡蛋,清炖下,这道菜就叫秋葵毛豆鸡蛋肉饼子。女儿会喜欢吃。
   另外一道菜就是本地特色酱鸭,买了现成的,偷懒不用烧了。鸭子的话凭我的厨艺再烧也烧不出店家的风味。再泡一只紫菜汤就可以对付今晚的夏至夜饭了。夏至照理吃咸蛋,但是咸蛋似乎没有市场,我就省略了。
夏至日说说吃的                            夏至日我在外面吃的快餐

夏至日说说吃的                           夏至日晚餐  清炖秋葵毛豆肉末鸡蛋  毛豆躲在底下,嘿嘿。

夏至日说说吃的                            买了熟食酱鸭

夏至日说说吃的                          最廉价的海产品  紫菜汤


筷子兄弟 祝福你亲爱的

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