天气逐渐转热，气温逐渐升高，南方的最高气温从前天的29度飙升到昨天的32度。时髦的女人都穿上了短袖连衣裙，赤脚凉鞋。还有穿超短裙的妇女，黑色短裙短得屁股隐约可见。时尚女子总是巴望着夏日的来到，穿得风凉，走在街上是一道靓丽的风景。
天气转热之下，破土而出的春笋也跟着跌价，昨天我看到蛮白嫩像水灵灵大姑娘一般的春笋，一问价格只要2.50元一斤，便宜！我拿着大袋子装了一袋子，我喜欢挑矮胖肥的笋买，这都是受到我娘的言传身教，说是这种款式的笋要好吃。要是哪家姑娘出落得矮胖肥那可就不俏了，呵呵。不过要是姑娘的性情可爱，还是会有识货的人喜欢的哦。
说起春笋，我想说说笋的价格从高而降的过程。过新年的时候，我买几只春笋拿去娘家烧，那个时候很贵，要20元一斤，我买来是过年烧菜的时候切成笋片做陪衬的。后来笋价就变成了15元，接着12元，10元地降。再过了一段时间我去买笋，问下6元一斤，当时觉得好便宜啊，买了很多，烧了油焖笋，这个时候笋就成了主角，不再是陪衬角色了。接着就4元，3.50元，3元地逐渐下降，我已经觉得这些价格非常实惠了，昨天好好的笋只要2.50元我觉得真是太便宜了，因此狂买了，因为家里有个吃油焖笋大王的老公。爱极了吃油焖笋，极度迷恋那个酱油汤。有几次我笋炒肉片或笋炒鸡蛋的时候，他就说怎么不是油焖笋？我说你么就是喜欢吃那个酱油，因此把脸都吃成了酱油色，多吃酱油会变黑的你知道吗？^_^话虽这么说，我自己上次烧菜被滚油爆到的时候有人提醒我以免留疤别吃酱油，我也不考究照样吃着酱油小菜。去年被油烫开的胳膊上的几个小点点至今还是看得到颜色要深一些，手臂难看我无所谓，呵呵。
春笋便宜了，又是多雨的季节，多多买笋，多多吃笋，我也不腻。我喜欢吃笋的根子，他和小宝喜欢吃笋的嫩尖，合理分工，不会起战争，嘿嘿。
炒油焖笋还挺简单的，倒点油到锅里，把切好的笋块倒进锅里，用铲子铲几下，倒点红酱油，再倒点鲜酱油，铲几下，再倒点水进去，不用多，再放一丁点盐，再倒进红糖，白糖也可，铲几下盖住，烧了10分钟左右揭开锅子铲几下，拿铲子舀点汤尝尝咸淡，差不多了就关火，再倒点鸡精然后铲几下就OK可以装盘了。我是随性土烧法子，同志们还是参考专业厨师为好。说完我喊了：“小二，来，把油焖笋给端走，菜钱下次一起结账！”
我炒的油焖笋
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