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糯米团子----超萌的兔子

(2012-07-02 20:38:48)
标签:

美食

分类: 米糕、糯米团子
在淘宝看到一组这样的照片,瞬间被它给萌倒了,这是一对兔子玩具的照片,喜欢萌兔的朋友们赶紧试试,如果你童心未泯,大家一起学做啊,在你看到超萌兔子的时候,这么萌的兔子会让你不忍心吃,看着萌兔,你一天的心情也变得很美好啊!
今天女儿说要送同学糯米团子,本来要做新的花样,有事情,我就急急忙忙的做了一些,不过兔子是一直想做的,做出来女儿看了也不舍得吃啊,全部送同学了,晚上同学来电话喜欢的不得了,呵呵
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原料:  糯米粉   200克   澄粉80克    水或者牛奶  糖50克     玉米油或者黄油 40克左右(上次做的糯米团子剩下一些在冰柜里面,拿出来化开一样的用,今天又调了一点火龙果的粉色面团)
馅料是以前炒的红豆沙和白豆沙,放在冰柜,今天拿出来化开,有炒了一下
兔子做法:

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1、糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)分别和火龙果汁、青菜汁还有清水和成面团,要略微软和一点,醒半个小时 
2、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口
3、整圆形
4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的
5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼
6、超萌的兔子
花的做法:看到网上的图片,自己瞎琢磨做的,做出来很好看哦

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1、整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形
2、做成蝴蝶结放在圆形上面
3、用牙签按照图片压成竖条
4、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花
5、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心
6、做了好多的梅花以前做过的,

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http://s6/middle/890f0121hc3d81bec2d15&690
垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦

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