超市中的零食琳琅满目,成人都无法抵挡对其的诱惑,更何况儿童呢?然而有一种病逐年年轻化,那就是高血压,与膳食中的钠摄入超标有很大关系,但是孩子们在选择零食的时候,只看这个好吃不好吃,而不是去看食物的成分,所以作为家长的我们就该去为孩子的健康负责。
中国居民膳食营养素参考摄入量:钠:7-11岁 1000mg、11-14岁 1200mg也就是说儿童每天吃盐不要超过4g,这是孩子一天钠的摄入量,既包括孩子每天膳食中用的调味品(盐、粗、酱油、鸡精等)、咸菜、腐乳、腊肠等加工制品,也包括孩子每天吃的零食,所以这4g盐的摄入非常容易超标,下来我们看看孩子最常吃的几种零食的钠含量:
一、薯片
每份52g,一盒含有2份,也就是说,吃一盒就636g钠,接近于2g盐
二、XX派
我们从成分表得出这样的信息:每份也就是1枚,含有钠104mg,吃3个就快1g盐。
三、汉堡
现在的孩子们经常爱去快餐店吃汉堡,那么这个最便宜的不到10元的汉堡当中的钠就快接近于2g,而且你不可能单吃一个汉堡,还会搭配薯条吃,而薯条当中也有很多盐,这样吃一次快餐,那么一天的盐就不用吃了,再吃就超标了!
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