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     我们一直用自己的思维方式去想孩子们，殊不知，当你坐下来倾听孩子们的心声时，却不是我们所想的那样的。最近几次与孩子的近距离接触后发现，其实孩子们对于生活中的常识还是懂得一些的，只是缺少一个正确的指引。

     对于正处于生长发育期的青少年们来说，他们在完成一天繁重的学习后，上一节生动有趣且结合实际的营养课，他们是非常喜欢的，而且对于大脑也是一种放松。根据马斯洛的需要层次理论来说，处于第一层的生理需求中有食物、水、空气、健康等，也就是说自我们出生后就与吃有着密切的联系，而吃的好不好又与健康有着紧密的联系，而这个好与不好又是怎么界定的呢？对于正处于生长发育期的青少年来说，什么食物对于他们的成长有直接关系？

一、钙

1、钙的吸收率较高

    钙的吸收率也是随着年龄的增加而降低，如在婴儿时期时，钙的吸收率可达60%左右，儿童时期40%。年轻人保持在25%上下，而等到成年以后吸收率就在20%左右。

2、生长发育的第二高峰期

处于生长发育期的青少年，正是骨细胞活跃的时期，成骨细胞不断更新，这个时候就需要大量的钙，而且这个时期也是人生当中生长发育的第二高峰期，第一个生长高峰没有抓住的话，这个高峰就千万不要错过了，

3、峰值骨量的快速积累期

20岁之前主要是骨的生长阶段，是决定成人骨峰值的最重要时期。而这个峰值骨量就如同人体的一个“骨银行”，年轻时峰值骨量越高，相当于你在“银行”存的“储蓄”越多，以后可利用的骨量也就越多，等到老年发生的骨质疏松症的时间也就会推迟，而牛奶就是富含钙的食物，所以青少年们要把握住这个黄金时间，给自己的身体多储备一些钙。

二、B族维生素

现在学生的课业负担比较多，正处于大量用脑的阶段，而B族维生素在参与能量代谢中的作用比较大，且消耗也比较快，所以需要我们及时在食物中进行补充，比如在饮食上就要做到粗细搭配，孩子们习惯了细粮做的食物，当接触粗粮时可能有些不喜欢，毕竟口感不如细粮好，我们除了和孩子进行简单的知识教育外，还要在烹饪方式上尽可能做到粗粮细做，慢慢让孩子适应。

在学校里，尤其在考试前，有的同学就会着急上火，嘴巴起泡、口腔溃疡，和VB2缺乏很有关系，当然人是一个统一的整体，一种营养素的缺乏也会伴随着其它B族维生素的缺乏，如果出现这种情况，我们就要去药店买点复合的维生素片剂了，当然在饮食上也要多摄入富含VB多的食物。

三、维生素A

目前，我国不少学校的课业繁重，同学们每天埋头于课本、作业，用眼过度疲劳，而眼睛近视的也占多半以上，而近视率也随着年级的升高而逐年上升，不少同学也是书读的越多镜片也越来越后，如今，在加上多数电子产品的充斥，手机、ipad、电脑等，现在不管在公交还是地铁上，看着孩子们津津有味地玩着手机，殊不知自己的视力已经在慢慢下降了。所以平时就要吃一些有益于眼睛的食物，给眼睛充足的养分，VA的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类以及植物性食物如胡萝卜、西兰花、苋菜、红心红薯和水果中的橘子、杏、柿子，当然丰富的钙可以消除眼睛的紧张作用。

孩子的成长路上少不了家长的呵护，不是说吃的好穿的暖就好，而要从小关注孩子的营养与健康，多用自己的健康的行为去引导孩子，让孩子从小形成一个健康的习惯，这样可以给他们成年后的身体打个良好的基础，这才是给留给孩子最好的财富。