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五一放假，没有去名景点，

没有宅在家里，

带上家人，自驾到乡下的农场，摘菜，野餐和大自然来了个真真切切的拥抱！

这个芦笋就是那天的收获。

大棚里的芦笋老的都长穗了，猛的一看跟小茴香的样子，

她的脚下才是我们要寻找的芦笋嫩芽。

像竹笋一样，破土而出，发出嫩嫩的芽，大概芦笋的名字也是由此而来的吧。

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芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。

不管清炒还是搭配荤菜还是凉调都非常好吃且营养。
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和培根更是非常的搭~

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做法：

1、水烧开，芦笋放入沸水中大约15秒左右捞出，马上放入凉水，这样更清脆。如图1.

2、芦笋切断，培根切8-10厘米长。如图3.其实这个卷卷配豆角也是非常好吃的，如图4.

3、选2-3跟芦笋，开始卷制。如图2.

4、然后用两根竹签子穿起来。如果没有中长竹签，用长的就多穿几个，用牙签就两根牙签穿一个。如图5.

5、烤箱预热200度，放入培根卷，烤制约5-6分钟，拉出来，刷薄薄一层食用油，翻面也刷一层薄薄的食用油，继续烤制，再烤制大约5-7分钟再翻一次面，继续再烤5-7分钟即可。总共也就15-20分钟。烤箱不同，培根薄厚不同，具体时间自己把握，以熟为标准。我的话喜欢吃老点的，一般烤的稍微过点。特此注明。另外喜欢胡椒粉之类的自己行添加吧，我家喜欢原味的，所以就直接吃了哈~

如果你实在不会卷，2~5全部省略，焯完水，直接炒着吃了吧。炒的时候，先煎制下培根哈~~
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点点叨叨

芦笋是好东西，但痛风人群不能食用。

孩子可以想办法多吃点。

另外，嫌弃麻烦的，直接芦笋炒培根也很好吃哈~