这款小花曲奇是前几天“六一”孩子班上搞活动，我给做的曲奇，心里想着孩子们如花如阳光般的年龄，特意换了个花嘴，中间再挤了一点自制的草莓果酱，普通的曲奇也能变得美丽起来，吃在嘴里还会带给你双重的口感。

材料：总统黄油145克、糖粉55克、蛋液17克、淡奶油33克、低粉200克、盐1克、香草精两滴

做法：1、室温软化的黄油加入糖粉、盐和香草精

　　　2、打匀并略打发

　　　3、分两次加入蛋液，搅拌均匀

　　　4、分3~4次加入淡奶油

　　　5、用打蛋器搅拌成均匀

　　　6、筛入低粉

　　　7、用刮刀拌成均匀、细腻的面糊

　　　8、将面糊装入已经放好裱花嘴的裱花袋中

　　　9、在烤盘上垂直挤，花朵形状就出来了，在中间挤上草莓酱，放入预热180度的烤箱中层，18-20分钟。

补充：1、蛋液和淡奶油都要是常温的哦，从冰箱里拿出来放一阵子再用

　　　2、中间的果酱换成樱桃、蓝莓、树莓果酱都很好吃

          3、夏天曲奇比较好挤，但是如果想要花纹更漂亮，挤好以后放入冰箱冰藏20分钟再烤更好。