这款面包是我个人特别喜欢的一款，制作不麻烦，容易成功，而且用来做孩子的早餐特别好，方便料足，把我家不爱吃葱的小朋友也搞定了。

    肉松是自己做的，要做法的可以参照我之前发的博文，另外先说明一点，最好在烤盘底部铺一张油张再放擀好的面包薄片，我这次一急就忘记了，虽然也很快的取出了面包，但如果铺了油纸就更好操作了。

面包材料：高粉280克、低粉120克、奶粉20克、酵母5克、细砂糖50克、无盐黄油40克、盐3克、鸡蛋60克、清水170克（我这是做两个的量，可以减半做）

配料：香葱、白芝麻、肉松、鲜奶油各适量

做法：1、把除黄油以外的所有面包材料放入面包机

      2、启动一个揉面程序，面包揉光滑后，加入软化的黄油

      3、再次启动揉面程序，将面团揉至扩展阶段

      4、将揉好的面包滚圆，取掉面包机里面搅拌棒

      5、启动发酵功能，将面团发酵至3倍大

      6、将发好的面团取出排气，分成两份滚圆

      7、盖上保鲜膜松弛15分钟

      8、取一份面团，用擀面杖擀成跟烤盘差不多大的薄片

      9、放入烤箱中层发酵大约50分钟左右，下面放一小碗温水

     10、发好的面饼取出来，表面刷一层蛋液

     11、用叉子叉一些小孔，撒上葱花和白芝麻

     12、放入预热好的烤箱中层，180度烤15-20分钟，直至面包表面呈金黄色即可

     13、烤好的面包倒扣在油纸上

     13、切掉要卷起的那个边，抹上打发的鲜奶油

     14、均匀地撒上自制肉松

     15、在准备要卷起来的那一边用刀划一条长长的口子

     16、将面包紧紧地卷起来，静置半小时

     17、面包卷定型后，切成长度差不多的三段

     18、每一段两边都抹上鲜奶油，再粘满肉松，美味可口的肉松面包卷就可以吃了。