持续的晴热高温，湖南便是又闷又热了，这个时候胃口难免比平时要差一些，不想吃饭的时候可以给家人炖上一锅银耳莲子百合羹，因为银耳富有天然的胶质，它的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动、还能滋润皮肤，而莲子可以清心醒脾、养心明目，还有百合可以润肺止咳、清热解毒，这三样食材一起食用，便是夏季清热润肺、解暑润臊的上佳补品，把准备好的材料交给电炖盅吧，省心又干净。

材料：银耳、莲子、百合、冰糖、枸杞、清水

做法：1、准备材料

      2、银耳用温水泡发

      3、莲子也提前用温水泡软

      4、泡发的银耳撕成小朵

      5、将小朵的银耳放入电炖盅，加入适量清水

      6、选择“甜品汤”键，慢炖两小时后加入莲子继续慢炖

      7、将百合洗干净后掰成一瓣一瓣的

      8、莲子加入半小时后再加入百合

      9、20分钟后再加入冰糖炖10分钟，加入泡软的枸杞即可