亲爱的朋友们，久违了，整整两个月没有写博，估计再不来，这儿都要变成荒地了吧？忙乱的七月，几乎整个月都没有呆在家里，出差、考试加上家里的事，一直到八月中旬才算是慢慢回到原来的生活，然后又外出了一周，上个周六才回来。回来后虽然每天都有做菜，但是原来的状态还没办法很快恢复，不过已经开学，我肯定会再重新拿起相机的。本来吧，笔记本里还有不少的存货，可是不幸的是存有重要资料的那台笔记本也丢了，这两年我所有的心血都没有了，更可惜的是孩子这两年的照片也全部不见了，多少是有些遗憾的。

整理U盘，发现里面还有几个没有发的菜品，今天先发一个吧，算是开始重新写博，否则我真怕自己还要好久才能调整到原来的状态。

冬瓜竹荪排骨汤，特别适合秋天的一款汤，因为秋天天气干燥，多吃一些白色的食物，能帮助身体补充水分，而且能起到很好的润肺作用。

材料：排骨（龙骨）500克、冬瓜200克、竹荪适量、清水、姜、盐、胡椒粉少许、香葱

做法：1、排骨洗干净后放清水中泡去血水，同时将竹荪泡发

      2、泡好沥干水后冷水入锅焯净血水，然后用流水冲去浮沫

      3、排骨重新放入锅内，加入足够的清水和一块姜，大火烧开后改小火炖一个半小时

      4、炖排骨的功夫，将冬瓜去皮切小丁，泡好的竹荪洗干净切成小段

      5、排骨汤炖至七、八成后，放入冬瓜丁和竹荪

      6、大火烧开后改小火炖十分钟左右，放盐和胡椒粉调味即可