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烤出满屋子香气的童趣饼干~~~~巧克力雪饼

(2013-02-20 20:57:44)
分类: 饼干点心

            烤出满屋子香气的童趣饼干~~~~巧克力雪饼

烤出满屋子香气的童趣饼干~~~~巧克力雪饼

     这款巧克力雪饼强烈推荐下,味道相当地赞,连我家那个不太爱吃巧克力的小朋友也说非常好吃,关键是做法简单,在黄油没有打发的情况下口感也相当的酥松,烤的时候满屋子都是香味儿,最后挤白巧克力线条那一步还可以由孩子单独完成。

材料:无盐黄油100克、低粉110克、可可粉10克、杏仁碎(角)40克、糖粉35克、白巧克力少许

做法:1、低粉和可可粉混合过筛备用

      2、奶油软化后加上糖粉拌匀

      3、将再次过筛的低粉和可可粉加入到奶油中,用刮刀稍拌匀

      4、加入杏仁碎,戴上一次性手套后,抓捏成团(开始和面团的时候会觉得不太好成团,不要着急,耐心地慢慢抓捏,一定会捏成面团的)

      5、将和好的面团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一个小时

      6、取出面团,稍回软后分成15克左右的小面团,揉成小圆球后再按扁

      7、依次摆在不沾烤盘上,放入预热170度的烤箱,烤10分钟左右取出放凉

      8、白巧克力装入裱花袋中,隔水融化,在饼干上画出线条即可

烤出满屋子香气的童趣饼干~~~~巧克力雪饼

烤出满屋子香气的童趣饼干~~~~巧克力雪饼

烤出满屋子香气的童趣饼干~~~~巧克力雪饼

            烤出满屋子香气的童趣饼干~~~~巧克力雪饼

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