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清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕

(2012-08-22 20:20:51)
标签:

美食

黄瓜冻糕

清凉爽口

黄瓜

苹果

分类: 甜点小吃

                清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕
    

     立秋已经有半个月了,昨天一场雨过后,还真是凉快了很多,但白天还是挺热的,趁着这夏天的尾巴还在,赶紧做了这个每年夏天都少不了的黄瓜冻糕,喜欢它鲜绿淡雅的颜色,更喜欢它清新爽口的味道,因为用的是黄瓜,所以还有减肥和美容的功效,有点点小遗憾,这一次做的还没有以往做的颜色漂亮。
材料:黄瓜500克、琼脂8克、糖60克、水约340ML、生粉少许

做法:1、黄瓜约350克切成条状,放入料理机榨汁,取汁大概200ML的样子

      2、少许生粉加水40ML搅拌均匀备用

      3、剩下的150克黄瓜去籽后切成小丁

      4、300ML的水烧沸后放入琼脂,小火化开,然后加入白糖不停地搅拌

      5、倒入黄瓜汁继续搅拌,直至煮开

      6、加入调好的水淀粉搅拌均匀成糊状

清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕
   7、再加入黄瓜丁拌匀即可

   8、倒入铺有保鲜膜的保鲜盒中晾凉,然后放入冰箱,完全凝固成块取出,根据自己的喜好切成小块。
清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕

清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕 
清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕 
清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕 
               清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕

               清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕

               清新爽口、减肥又美容的黄瓜冻糕


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