你见过像风车一样漂亮的络石花吗？在我们单位小区的西北角，有几株络石藤，每到五月就会盛开，绽放的小花五个花瓣洁白如雪，就像风车一样，这种花特别好生养。

    昨天做好的糖渍金桔，我觉得跟络石花特别像，也是五个瓣，只不过是金黄色的了。金桔应该算是我们老家的特产吧，小时候学地理知识的时候好像提到过，而且每到冬天家里必定会有它。金桔是个好东东啊，含丰富的维生素A，不光有降脂降压的作用，还对化痰止咳、消食醒酒。去年年底有一段时间，杉杉感冒，咳嗽老是没能好利索，虽然也给喝了药、喝了萝卜汁和梨子百合汁，但效果都不太明显，我一直惦记着小时候妈妈给我们喝加了金桔汁的梨子水来帮助止咳，可是满大街找金桔，我们这里竟然都见有卖的。我想可能是因为现在水果的种类太多，很少有人再喜欢吃金桔了吧，所以这次回去过年，走之前，妈妈问还想带点什么？我看着满满一车厢的东西，回答说就想买点金桔，妈妈赶紧领我外出，买了几斤带回来，第二天就动手腌上了。

材料：金桔500克、白砂糖50克、冰糖80克、清水少许

做法：1、金桔清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时

      2、泡好的金桔冲洗干净，沥干得没有一丝水

      3、拿一个金桔，用刀在金桔表面轻轻地均匀地划五刀，并轻轻压扁，去掉籽

      4、取一个干净无水无油的玻璃瓶，放一层金桔撒一层白砂糖

      5、密封腌制2-3天，直至糖都变成糖水

      6、取一个锅，把腌制好的金桔倒进去，加少许清水和冰糖，大火烧开后小火熬至金桔变成透明状就好了。

      7、做好的金桔用密封罐装起来，可以直接食用也可以用来泡水喝，放在冰箱可以保存一个月。

              
苹果小贴士：1、清水的量可以随意，水加多一点，汁水就会多一点，可以直接喝汁吃金桔，那样效果最好。

            2、金桔汁可以和萝卜汁、梨子汁一起饮用，效果也会很不错。

            3、划刀压扁的时候，我没有太用力压扁，因为不想流失太多的金桔水，只是随意压了一下。