天气寒冷，下了班吃完晚饭就猫在家里，冬天真是养膘的好时节，空的时候每周都会做些小点心，这样杉放学回来以后可以先吃点儿垫底，自己做的健康又放心。

    今天给朋友们强烈推荐，新鲜出炉的非常好吃的花生小酥饼，简单好做，很香，花生的味道很浓，在我家的出镜率非常高。

原料：低筋面粉120克，无盐奶油60克，花生酱60克，细砂糖70克，全蛋1/2个，泡打粉1/4小匙，苏打粉1/4小匙(这个量大概可以做35个左右)

做法：

1、.黄油室温软化，花生酱也提前从冰箱拿出来回温。

2、软化的黄油+花生酱+白砂糖混合，用电动打蛋器打发。

3、分次加入全蛋液，每加入一次都搅拌均匀。

4、低粉+泡打粉+苏打粉混合过筛，饭拌均匀。

5、用手整理成面团，放入保鲜袋中，适当压瘪放冰箱冷藏1小时左右。

6、取出冷藏好的面团，按10克/个搓成小球，用叉子压出花纹。

7、烤箱预热155度，中层约烤16分钟即可。

配着喝的是蔓越莓红茶