记得在小时候看到过一本童话书，具体内容已不记得，只记得是一个小女孩去买甜甜圈回家在路上的故事，这个甜甜圈一直很让我困扰，因为我们那里确实没有见过，直到甜甜圈模具的问世，让我了解了甜甜圈的来历。自己在家做，分分钟远了自己小时候对于甜甜圈的渴望。

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材料。

鸡蛋4个，低筋面粉130克，咖啡粉20克，白糖60克，牛奶60克，黄油30克。

装饰:白巧克力。

做法。

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1，各种材料称重备用。
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2，把面粉和咖啡粉筛到一起。

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3，把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。

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4，打发到提起打蛋器纹路不会马上消失就好了。

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5，筛入粉类。

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6，上下翻拌均匀。

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7，把牛奶加热黄油放进牛奶融化后，倒入面糊中。

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8，翻拌均匀，这个过程一定要快，防止消泡，把面糊放入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中。

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8，翻拌均匀，这个过程一定要快，防止消泡，把面糊放入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中。

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10，挤8分满就可以了。

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11，烤箱上下火180度20分钟接口拿出晾凉脱模。

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12，巧克力隔水融化，挤到甜甜圈上，凝固即可。

峰儿话语。

1，注意打蛋液是一定要打发到位，筛入面粉要轻，快的去翻拌，这样就不会失败。

2，烤箱以自家的烤箱温度为准。