运动饮料可以随便喝吗？

国家二级公共营养师  李洋

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       天气越来越热，很多在运动过后大汗淋漓的时候，都要来瓶运动饮料爽一爽。问其原因，大部分人都会说运动出了很多汗，要喝些运动饮料补补水分和矿物质，运动饮料甜甜的比盐水好喝多了。而另有一部分人，即使不运动，平时也爱买运动饮料来“解渴”，理由就是这类饮料的宣传让人觉得很健康。可是，运动饮料真的可以随随便便想喝就喝而且很健康吗？答案当然是否定的。

       首先，运动饮料是指营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料。对于剧烈运动、体能消耗过大的人，比如运动员训练或比赛，或者在高温下长时间工作的人，运动饮料含有的水分、钠、钾及能量能弥补人体的损失，帮助身体恢复常态。但对于我们这些运动强度不大，甚至一周也运动不了几个小时的人来说，好好吃饭就已经可以满足身体所需营养素及能量了，完全没有必要再通过运动饮料保健。

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       不仅如此，这些我们认为很有营养的营养素，在某种条件下其实也是健康的慢性杀手。比如，《GB 15266-2009  运动饮料》中规定，运动饮料中的钠含量应该在5-120 mg/100ml，像上图所示的运动饮料，假如喝一瓶500毫升的，钠就已达到每日所需的10%。我们本身每日从三餐、零食中摄入的盐量就已超标很多，如果再喝瓶饮料，简直就是雪上加霜，高血压、心血管疾病、骨质疏松、胃癌也有可能悄悄来到你的身边。同时，这类饮料通常也是甜甜的，因为含糖量确实高。虽然国标中并未对此项做规定，但有研究人员指出，一瓶500毫升的饮料一般约含12-56克糖。如果总是把它们当水喝，一定会摄入更多的能量，肥胖、龋齿、糖尿病、痛风找上门来，也不足为奇。

       其实，即使是高强度运动的人，只要觉得口渴时及时补充水分，避免一次大量补液，不管是喝水还是运动饮料，都能预防脱水，防止低钠血症等症状的发生，没必要一定花高价买所谓的健康、功能性强的运动饮料。那么对于普通人，一定要明白运动饮料真的不是所谓的健康饮品，更不能随随便便想喝就喝。当然了，如果偶尔想尝两口，那就爽快地来一瓶解解馋吧，没必要打着健康的旗号为自己的嘴馋买单。

参考文献：

[1] 《GB 15266-2009  运动饮料》

[2] 王旭峰.《只有营养师知道》

[3] jincheng，果壳网. 运动饮料背后的真相

说明：

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作者信息：

李洋

食品工程硕士

国家二级公共营养师

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