七彩炫梦一直是许多女孩子心中最美丽的梦，雨后的彩虹也能让你心情愉悦万分。十分感激新浪微体验的小编，让我有幸能够试用美国Wilton食用色素，也十分感谢小编对我这么有信心。其实心中也有另一个愿望，就是我能拍下我亲手制作的这款彩虹蛋糕的照片，虽然你现在还在重症不能亲口品尝，但我可以把这组美丽的照片拍下来给你看，我知道你的心情也会跟我一样愉悦，相信你一定会早日站立起来，因为有我们大家，我们都爱你~~

    美国Wilton食用色素一直是色素中的顶尖，一直以来都非常想拥有，这次尝试了下，真的相当正点，颜色赞得不得了，只要一沾牙签的量，颜色就会缤纷而绚丽，上色极为漂亮，严格的工艺，使得Wilton更加安全、更加健康，实是家庭烘焙色素之首选。

    这款彩虹蛋糕，我用八寸的四蛋做了六寸的量，所以高度非常足，个人比较喜欢，如果你觉得太高，也可以用六寸三蛋的量来分片操作。

材料：

戚风蛋糕材料：鸡蛋4个 牛奶40克  油45克 糖20+60克 面粉80克

彩虹蛋糕：淡奶油 糖 美国Wilton食用色素

步骤：

戚风蛋糕步骤以前有发过博，此处略。

1、六寸戚风圆模抹油；（图1）

2、拌好的戚风面糊平均分为六份，每份沾上一点Wilton，搅拌均匀；（图1）

3、先倒入三个模具内（我是三份一起烤），震下气泡，烤箱175度预热，15分钟即可。（图3）

4、再烤另外三份，六份全部烤完；（图4）

5、按颜色叠加蛋糕片，中间夹奶油；（图5）

6、最后进行装饰即可。（图6）