本以为这次“菲特”台风也如往年的台风差不多，不会给宁波这块福地带来太大的影响，所以，老爷下班前给我打的电话，让我不要开车回家，我直接忽略了，哪会有这么严重呀。可当我开车到马路上后，我就知道，我这次真错了，马路上的积水已及膝盖，只听见车底下的水哗哗的尤如浪花在拍打，刹车踩下一点感觉也没有，颤颤惊惊地跟着前面的车子行驶着，可心里真的是越开越怕，于是选择在半路上，把车停在了地势较高的地方，心里这颗心总算舒缓了些。涉水步行回家，负担很是严重，每走一步，都得花好大的劲，放眼望去，一片汪洋。整个宁波都浸泡在了水中，重灾之地，天佑宁波，挺住！！

材料：

面包：高粉200克 低粉35克 酵母3克 奶粉10克 糖35克 水108克 全蛋液36克 黄油（液体油）25克盐2克

奶黄馅：黄油35克 鸡蛋2个 玉米淀粉35克 奶粉20克 吉士粉20克 牛奶85克 糖60克

步骤：

1、揉面同时，先做奶黄馅：黄油软化用手动打蛋器打膨松；（图1）

2、分次加入鸡蛋搅拌均匀；（油水分离也没关系）（图2）

3、加入牛奶搅拌均匀；（图3）

4、加入玉米淀粉、奶粉、吉士粉、糖搅拌均匀；（图4）

5、倒入盆内；（我用玻璃乐扣）（图5）

6、大火蒸30分钟，中途搅拌几次；（图6）

7、取出，放入保鲜袋，揉成团备用；（图7）

8、面包所有材料后油法揉至扩展；（液体油可一起加入）（图8）

9、放温暖湿润处（28度），发至两倍大；（图9）

10、排气、分9剂、静置20分钟；（图10）

11、奶黄馅也分成9份；（图11）

12、取一面团擀圆，包入一颗奶黄馅；（图12）

13、收口捏紧朝下，擀成圆片，均匀剪八刀，并扭转；（图13）

14、放入烤盘；（图14）

15、放温暖湿润处（38度）发至两倍大，抹蛋液，中间放上一颗蔓越莓；（图15）

16、烤箱175度预热，中下层20-25分钟即可。（图16）