用薄饼铛做早餐饼是最好最省事了，所有材料都可以在前一晚全部准备好放冰箱冷藏，第二天早上，30秒一个早餐饼，轻易就能呈现，搭配上你所喜欢的各种口味的馅料，就着一碗米粥，美味营养看得见，极为方便。你的早餐，我来解决。

材料：猪里脊肉 黄瓜 生菜  面粉 鸡蛋 水 盐 

步骤：

1、 猪里脊肉片成薄片；（图1）

2、 加入生抽、老抽、料酒、姜、白胡椒腌制2小时；（图2）

3、 再调面糊：面粉加水、一个鸡蛋、盐搅拌成流线状，静置半小时后，再继续搅拌至顺滑，倒入搅拌盘；（图3）

4、 猪肉放双面锅里煎至两面着色；（图4）

5、 黄瓜切条，放醋腌制3分钟捞出沥干；（图5）

6、 薄饼铛插电预热，至灯灭；（图6）

7、 在搅拌盘上一粘取出，至饼熟；（图7）

8、 抹上番茄沙司，放入猪肉条、黄瓜条、生菜；（图8）

9、 卷起即食。（图9）