东菱DL-100面包机试用报告——面包机版肉松

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试用报告罐子感谢老师高压锅美食 |
分类: 零嘴 |
材料:瘦肉
步骤:
1、瘦肉洗净,切成小块;(图1)
2、焯水后洗净;(图2)
3、放入高压锅内,倒入水没过瘦肉,倒入少许料酒、葱、姜;(图3)
4、高火吹起,转小火30分钟后,自然停气取出,把瘦肉放入保鲜袋,用擀面杖敲散;(一定要敲散,否则影响成品)(图4)
5、放入酱油、少许盐、糖、色拉油、鱼露、白胡椒搅拌均匀;(图5)
6、倒入面包机桶内,里面盖上锡纸,防止飞溅,弄脏机器,按果酱档开始搅拌;(图6)
7、走两个程序后,取出拔散晾凉,放入密封的罐子。(图7)