同事说，她家宝贝生日时，让我帮着做一些蛋糕，拿到幼儿园和小朋友们一起分享，我说做纸杯吧，这样小家伙们吃着也方便，再外加一人一小杯牛奶，下午茶时间噢，呵呵，于是这个任务我欣然就答应下来了。

    当这款小面包带到公司时，同事立马改变了主意，说还是做这个小汉堡吧，这个好吃呢，小小的，萌极了！哈哈，是的呢，这手掌上的小萌物，当真好玩好吃好看呢~~~

材料：

面包：高粉205克 酵母2克 牛奶90克 盐2克 糖15克 奶粉10克 全蛋1个 黄油（液体油）12克

汉堡夹层：肉片 火腿片 沙拉酱 生菜

步骤：

1、所有面包材料后油法揉至扩展；（用液体油可以一起加入）（图1）

2、放温暖湿润处发至两倍大；（图2）

3、排气、分剂（每剂约16克）、静置20分钟；（图3）

4、整形后放于烤盘内；（图4）

5、放温暖湿润处发酵至两倍大，表面抹上蛋液，撒上芝麻；（图5）

6、烤箱175度预热，中下层25分钟即可；（图6）

7、肉片加入料酒、酱油、白胡椒腌20分钟；（图7）

8、锅内放少许油，把肉片和火腿片煎至熟；（图8）

9、面包中间切开，放入肉片、火腿片、沙拉酱、生菜即食。（图9）