无油的吐司——鲜奶油吐司(直接法)

标签:
鲜奶油吐司无油美食 |
分类: 餐包吐司 |
美食群:250175847
材料:高粉280克
步骤:
1、所有材料揉至完全;(图1)
2、放温暖湿润处(温度28度)发酵至两倍大;
3、排气、分3剂,静置20分钟;(图3)
4、两次擀卷;(图4)
5、放入模具内;(图5)
6、放温暖湿润处(温度37度)发酵至九分满;(图6)
7、烤箱190度预热,中下层,40分钟即可。(图7)