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甜蜜在心 飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

(2012-10-17 20:40:29)
标签:

宁波

蜜豆

椰蓉

美食

分类: 餐包吐司

 甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

    宁波的秋天,带着丝丝的海风,让人感觉到了秋的寒意,加了件外套,但早晚还是感觉瑟瑟的。随着冷空气的到来,风力加大了许多,呼呼的直响,一夜间,街边飘落了无数的梧桐叶,踩在树叶上吱吱的响,风吹起了衣角,我还是喜欢我的雪纺,虽然让我有点颤抖,但感觉却还是飘逸的。

    喜欢把椰蓉与蜜豆搭配在一起,蜜甜蜜甜,甜蜜甜蜜,吃在嘴里,甜入心中。美的永远是美的。。。喜欢。。。

     跟随着群友败了一把刀,非常得心应手,在这里和大家一起分享下,因为喜欢。。。

甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

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甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

材料:高粉250克 酵母3.5克 盐3.5克 糖30克 油27克 奶粉10克 牛奶154克 蛋液26克 

       内馅(椰蓉适量 蜜豆适量

骤:

1、所有材料后油法揉至扩展;(图1)

2放置温暖湿润处发酵至两倍大;(图2)

3、排气、静置20分钟;(图3)

4、成大片,撒上椰蓉和蜜豆;(图4)

5卷起来;(图5)

6、用刀切成七份,每份中间再切一刀,不要断开;(图6)

7切口部分向两边掰开,放于纸模内;(图7

8、放温暖湿润处发酵至两倍大;(图8)

9、烤箱175度预热,中下层15-20分钟即可。(图9)

甜蜜在心 <wbr>飘香于齿——椰蓉蜜豆卷(直接法)

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