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月饼季的第四波——水晶月饼

(2012-09-23 20:30:27)
标签:

美食

琼脂

好美

分类: 饮品

 月饼季的第四波——水晶月饼

    今天和一些朋友一起去了宁波郊区,在宁波土生土长,还真不知道宁波还有这么多漂亮的小村庄。环山绕水的,山上的树木郁郁葱葱,因昨天刚好下过大雨,村前溪水哗哗地流着,清澈见底,还能看到溪水里的小鱼在欢快地游着,空气清新甜润。我光着脚踩在石头上,任凭溪水在我脚上流过,望着眼前的青山绿水,心境仿佛一下子开阔了,好美的意境,好美的画面。。。。。。(附些小村庄的照片吧,大家一起分享下)

月饼季的第四波——水晶月饼

月饼季的第四波——水晶月饼

月饼季的第四波——水晶月饼

材料:琼脂10克 清水450克 糖适量 豆沙馅适量

步骤:

1、琼脂撒小片加入清水。(图1)

2、煮至琼脂全部融化,加入适量的糖;(图2)

3、进行过滤;(图3)

4、稍凉后,倒入模具三分之一处;(图4)

5、用饼干模印出豆沙形状;(图5)

6、模具内的琼脂液稍冻住时,放入豆沙,再倒入琼脂液填满,至全部冻住。(图6)

月饼季的第四波——水晶月饼


分享下小村庄的照片哈
月饼季的第四波——水晶月饼

月饼季的第四波——水晶月饼

月饼季的第四波——水晶月饼

月饼季的第四波——水晶月饼



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