每次去菜场，一见到有红苋菜，脑海中就会呈现出这诱人的颜色，就会想着，做面包？做蛋糕？做糕点？呵呵，一大堆的想法，最近这红苋菜的身价有些下跌，所以就趁机买了一把，才一元钱噢，是不是便宜呢，哈哈~~~

    炎热的夏天，清凉的美食是大爱，无人不喜欢噢，再有这美艳的色色，真滴爱上你了——你这色~~~~。不管你信不信，反正我信了，我就爱你的色~~~~~~

材料：红苋菜汁250克 琼脂5克 柠檬汁3克 糖75克 糖桂花适量

步骤：

1、红苋菜洗净沥水，加少许水放锅里煮；（图1）

2、提取250克红苋菜汁；（图2）

3、琼脂用少许凉水浸泡至软；（图3）

4、捞出加入红苋菜汁；（图4）

5、加入糖和柠檬汁；（图5）

6、放锅上煮至琼脂溶化；（图6）

7、进行过滤；（图7）

8、稍凉后，倒入模具，放上糖桂花；（图8）

9、放冰箱半小时后脱模即食。（图9）