迟来的美味——华夫小饼干

标签:
华夫模小饼干糖粉蛋液美食 |
分类: 西点 |
材料:黄油75克
步骤:
1、黄油(无需软化)加上过筛后的低粉、奶粉、糖粉搓成粗粒状;(图1)
2、加上蛋液;(图2)
3、揉至成团;(图3)
4、分成6克一剂的小圆球;(图4)
5、华夫模预热,至绿灯亮;(图5)
6、放入小圆球,压至上色(具体上色程度由各人喜好来定)。(图6)