这个模具我真的蛮喜欢，可是就是感觉太大了点，所以从收到后，一直搁置在家，觉得做到满模后，这量太大了，吃不完呀。这款面包，我用了一半的量，没有满模噢，如果你想满模的话，就加一倍吧，相信满模会更加漂亮呢。

材料：

中种：高粉140克 酵母5克 糖20克 全蛋液60克 蛋黄20克 牛奶10克 水10克

主面团：高粉60克 糖50克 盐2克 蛋黄20克 奶粉20克 淡奶油20克 牛奶10克 黄油（液体油）50克

步骤：

1、中种材料均匀揉至成团；（图1）

2、发酵至二至三倍大，再回缩成蜂窝状；（图2）

3、与主面团材料一起揉至出膜；（图3）

4、发酵至二倍大；（图4）

5、排气、分剂成三份，静置20分钟；（图5）

6、取一份擀长，放入玉米罐头粒（必须擦去水份）；（图6）

7、包起来，搓成长条；（图7）

8、依次放入模具内；（图8）

9、发酵至两倍大，烤箱175度预热，20-25分钟即可。（图9）