烤箱里飘出的奶香味，相信没有多少人能够HOLD住。我也尤其喜爱这种浓郁的奶香味，这款小吐司里融入了大量的牛奶和奶油，使吐司更加香浓、细腻，口感更加柔软。

材料：高粉300克 酵母5克 糖50克 牛奶140克 淡奶油70克 油20克

步骤：

1、除油外揉至扩展阶段，加入油揉至完全阶段；（图1）

2、首发至三倍大；（图2）

3、排气、分剂，静置20分钟；（图3）

4、对折卷起整形；（图4-5）

5、放入小吐司模进行两发；（图6）

6、至满模，烤箱190度预热，35-40分钟即可。（图7）